Proseguono le attività del progetto “Il mare in rete tra Capo Testa e Tavolara: verso nuove prospettive di sostenibilità ambientale”, finanziato dalla Misura n. 3.3 del PdA FLAG Nord Sardegna – Azione 3.3 – Educazione Ambientale ed Alimentare – Art. del Reg. (UE) n. 508/2014 e realizzato con un accordo di collaborazione fra l’AMP Tavolara – Punta Coda Cavallo e AMP Capo Testa – Punta Falcone.

Oggi le ragazze e i ragazzi del Liceo scientifico Lorenzo Mossa e dell'Istituto Professionale per i Servizi di Accoglienza e Ristorazione di Arzachena hanno visitato l'impianto di mitilicoltura Quattro B ad Olbia. L'esperienza presso l'impianto serve a favorire la riflessione sul consumo di produzioni locali e sul valore, anche culturale, dei mestieri tradizionali legati al mare. La lunga storia familiare dei mitilicoltori offre anche un esempio di come l'innovazione possa sostenere nel tempo attività economiche importanti per la città con elementi di sostenibilità.