Les îles incluses dans l'AMP de Tavolara se caractérisent par des urgences naturalistes de valeur absolue, certainement parmi les plus pertinentes au niveau du bassin méditerranéen entier. En fait, elles abritent la principale population nicheuse de Puffinus yelkouan (entre 1/3 et 2/3 de la population mondiale de l'espèce, le seul cas en Méditerranée d'une concentration similaire d'oiseaux de mer), de nombreuses espèces végétales d'un intérêt absolu pour la conservation (le seul endroit de l'est de la Sardaigne où vit  Centaurea horrida, espèce endémique sarde classée comme prioritaire par l'UE,) et d'autres espèces endémiques ou d'intérêt communautaire ainsi qu'une variété de milieux qui se reflète dans un très grand nombre d'habitats d'intérêt communautaire, qui, peut-être  n’a pas d’égales en Italie .

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